Kantor Kementerian Agama Kab. Tabalong

Jl. Ir. PHM. Noor No.13 Kel. Mabuun Kec. Murung Pudak Kab. Tabalong Prov. Kal-Sel

Berita Satker

Siswa MTsN 6 Tabalong Kreasikan Makanan Pada Mapel Prakarya

Tabalong (MTsN 6 Tabalong) – Salah satu materi yang disampaikan pada mata pelajaran Prakarya yaitu membuat aneka jenis makanan yang berbahan dasar ayam. Siswa kelas IX B bersama Mahnita sebagai guru pengampu mata pelajaran melaksanakan praktik membuat aneka makanan pada Rabu (13/11/24) di ruang kelas IX B.

Ayam merupakan salah satu bahan dasar makanan yang bisa dikreasikan menjadi makanan apapun. Selain bisa ditemukan di mana saja, bahan makanan yang banyak mengandung protein tersebut pun terjangkau bagi semua kalangan. Hal tersebut menjadi salah satu alasan Mahnita dalam memilih bahan.

“Ayam merupakan bahan makanan yang muda ditemukan dan harganya lumayan terjangkau. Untuk itu, kita pilih ayam sebagai bahan dasar praktik mata pelajaran prakrya kali ini khusus untuk kelas IX,” terang Mahnita.

Adapun para siswa yang mengikuti praktik dibagi menjadi 3 kelompok. Setiap kelompok membuat aneka olahan ayam yang berbeda-beda, seperti Dimsum ayam, tahu isi ayam, dan resoles ayam. Prosesi pembuatan makanan dilaksanakan di rumah dan didokumentasikan oleh tim. Saat makanan sudah setengah jadi, pekerjaan dilanjutkan di sekolah dan dibimbing langsung oleh guru pengampu mapel.

“Untuk proses pembuatan, kita lakukan 2 tahap. Dari bahan dasar menjadi setengah jadi dilakukan di rumah. Selanjutnya, proses penyelesaian dilakukan di sekolah. Hasil olahan yang sudah jadi, disajikan dengan sebaik mungkin untuk dicicipi dan diberikan penilaian oleh para dewan guru,” lanjut Mahnita kembali.

Miah, sebagai Wakamad Kesiswaan yang dimintai keterangan saat memberikan penilaian hasil olahan ayam yang disajikan siswa mengaku puas dengan hasilnya. “Ketiga jenis olahan yang disajikan tidak mengecewakan, bahkan bisa dikatakan sangat enak. Bakat dan kemampuan yang dimiliki para siswa ini harus terus dikembangkan agar menjadi suatu hal yang bermanfaat,” ungkap Miah.

(Rep  : Sri /Ft : Nita)